Caracoles do Gallo es una empresa familiar situada en el ayuntamiento pontevedrés de Cotobade, parroquia de Santa Mª de Sacos.
La empresa, nacida en el año 2005, se dedica a la cría de caracol, engorde y venta al mercado español, con una produccion anual de 10 a 12 toneladas:
http://www.caracolesdogallo.com/
La empresa realiza la selección de reproductores Helix aspera, puesta de huevos, nacimiento de alevines, engorde y venta al mercado, donde llegan vivos y limpios de intestino (purgados).
Van en cajas de madera precintadas de 8kg cada una. Para ello pone especial cuidado en su alimentacion. Se cultivan en terrenos de la empresa la mayoría de los alimentos que consumen.
Para consultas y pedidos:
http://www.caracolesdogallo.com/contact.html
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