En la bella población de Castefollit de la Roca (Bages, Barcelonès) se encuenta la granja Cal Jep, una de la más innovadoras e imporantes de Catalunya con una producción cercana a los 10 millones de caracoles al año:
http://www.caljep.com/
http://www.lavanguardia.com/vida/20160322/40624564198/seleccion-genetica-granja-caracoles.html
Lo más interesante, además de poder comprar alevines de caracol o ya caracoles purgados, es que tienen una lista de restaurantes donde sirven sus caracoles:
http://www.caljep.com/wp-content/uploads/2018/11/RestRecomants2018.pdf
Saludos caracoleros, por el retorno a "Caracoland" después de 3 años
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